Ingredients
1 carbassa
Aigua mineral
2 ceba
1 pastanagues
2 o 3 formatgets Bonsi
PREPARACIÓ
Bullir la carbassa pelada amb aigua i sal.
Sofregir les cebes i la pastanagues. Afegir a la carbassa, els formatgets i triturar amb la batedora. La crema estarà feta. Servir ben calenta.
Recepta de Nuria Ruano.