Api
Pastanagues
Formatge de cabra
Formatge de Rocafort
Formatge fresc
Crema de llet
PREPARACIÓ
Netejar el api i les pastanagues. Tallar a bastons de uns 10 cm., màxim de llarg.
Preparar una crema amb els formatges i la crema de llet (suau per que es noti el gust de formatge).
Presentar amb una safata les verdures i un bol petit amb la crema que anirem agafant amb els bastons.
Recepta de Nuria Ruano.